La compañía Sabra Dipping Company ha dado aviso de un retiro voluntario de ciertos productos de humus dado a la posible contaminación con Listeria. El retiro se aplica a los productos que se hicieron antes del 8 de noviembre del 2016.

Oficiales de salubridad del Condado de Kern dicen que Listeriosis es una infección causada por comer comida contaminada con la bacteria conocida como Listeria Monocitógeno.  Esta enfermedad afecta primordialmente a los adultos de tercera edad, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos con sistemas  inmunológicos débiles. Síntomas incluyen fiebre y dolor de músculos, algunas veces precedentes por diarrea o otros síntomas gastrointestinales.

Cualquier persona que esta en la categoría de riesgo elevado, que tiene fiebre y otros sintomas, tales como fatiga y dolor, dentro de dos meses después de haber comido comida contaminada, debe de obtener atención médica y decirle a su médico la posible causa de su dolor.

“Le pedimos a los residentes de que chequen sus refrigeradores por los productos que se están retirando e inmediatamente tirarlos a la basura”, dijo Matt Constantine, Director del Departamento de Salubridad del Condado de Kern.

Todavía no se obtiene una lista de los vendedores afectados. Tan pronto como esta información se de a luz, el departamento la pondrá en su página de internet. Adicionalmente, el Departamento de Salubridad del Condado de Kern estará haciendo inspecciones sobre todos los vendedores afectados para asegurar que los productos hayan sido removidos de los estantes y para que no se vendan al público.

Hasta estos momentos no se han reportado casos de personas afectadas por este retiro voluntario.

Para obtener mayor información llame al 661-321-3000 o visite www.kernpublichealth.com o www.fda.gov 

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