Hay un montón de dulces volando durante Halloween. Los niños solo pueden comer mucho. Algunos de ellos ni siquiera querrán nada. Y luego está el Switch Witch. Quiero decir, ¿qué vas a hacer con todos estos dulces? Bien...
Hay una cosa realmente divertida que podrías hacer con todos los dulces que sobran: ¡Haz vodka con infusión de caramelos!
Después de toda la locura de Halloween, con los disfraces y los niños descarados de pie en tu pórtico dándote los labios, ¿quizás necesitas una bebida? Algunos Halloweens, seguro que sí.
En lugar de servir martinis y comer todos los dulces a granel sobrantes, ¿por qué no combinar los dos para una divertida y dulce reunión? El vodka con infusión de caramelo está creciendo en popularidad, y es una indulgencia que participamos de vez en cuando. Si nunca ha infundido vodka, realmente lo está perdiendo. Es relativamente fácil, y súper delicioso. Aquí vamos.
Los basicos
Hacer caramelos infundidos con vodka es muy parecido a hacer caramelos de roca. Hay una receta básica, pero muchas variaciones de ella. Hay incluso más variaciones para el vodka infundido, debido a los diferentes tipos de dulces que puede usar.
Los pasos básicos:
Vierta los dulces en un recipiente de vidrio con tapa, como un frasco de albañil.
Vierta el vodka sobre el caramelo, por lo menos cubriéndolo y usualmente para llenar tres cuartas partes del recipiente.
Selle el recipiente y déjelo reposar por un período de tiempo, generalmente por lo menos 24 horas y hasta una semana.
Eso es todo. El último paso, por supuesto, significa que hay mucha variación. Es por eso que también hemos desarrollado algunas pautas.
Pautas
Después de ver las maravillosas recetas de vodka con infusión de caramelos que hemos reunido, probablemente querrá probar sus propios brebajes. Aún mejor, puede que te sientas inspirado para probar algunos dulces que no están en esta lista.
Después de leer y experimentar con vodka con infusión de caramelos, hemos creado una serie de pautas para crear el tuyo. Algunos de ellos son difíciles de seguir (no sabrás en realidad cuánto tiempo se debe infundir el vodka hasta que lo pruebes), pero si los tienes en mente, es probable que creas algo que sea bebible.
Ir por un vodka de gama media. Puedes infundir cualquier tipo de vodka, pero no vemos por qué gastarías una buena cantidad de dinero en una botella de Grey Goose solo para adulterarlo. Evita el vodka de la jarra de plástico, pero consigue algo en el nivel medio, algo que no te molestaría demasiado si te arruinas.
Stick con un solo sabor / color por infusión. A lo largo de esta lista encontrarás muchos dulces de múltiples sabores. Si bien puedes tirarlas todas en un frasco y verter vodka encima, lo que obtendrás es un lío de sabor marrón y sabor extraño. Si usas Jolly Ranchers, por ejemplo, usa solo la sandía o, si te sientes aventurero, combina todos los sabores que están coloreados de rojo. Pero mezclar y combinar generalmente produce resultados de aspecto sombrío.
Use tarros de albañil u otros recipientes de vidrio. Vimos a algunas personas usando recipientes de plástico para infundir vodka. Si bien ciertamente hay redes que pueden soportar el alcohol, realmente no lo recomendamos. Lo harás bien con un tarro de albañil.
Algunos caramelos absorben bien el alcohol. Esto no es tanto una pauta como un recordatorio. Si infundes caramelos gomosos como osos gomosos, absorberán una buena cantidad de ese alcohol. Encuentra la manera de servirlos.
Sin recubrimiento de azúcar. La mayoría de las personas no quieren infundir algo como caramelos agrios, ya que la capa de azúcar hará que el vodka sea demasiado dulce.
¿Lo tengo? DE ACUERDO. Veamos algunas de nuestras recetas favoritas de vodka con infusión de caramelos.
Caramelos con sabor a fruta
Hay dos alegrías separadas en infundir vodka: el sabor y el color. Dulces afrutados se prestan a ambos. Probablemente quieras jugar con los tiempos de infusión. Algunos de estos dulces pueden romperse rápidamente, mientras que otros se mantendrán juntos durante una semana. También puedes jugar con combinaciones, aunque las infusiones de un solo color se ven mucho más bonitas.
Vodka Starburst Infundido
Dulces con un toque adulto: nuestras recetas de vodka con infusión de caramelos favoritos
Si te gusta tu dulce vodka, entonces te va a encantar esta receta de vodka con infusión de Starburst. Jen de Mix That Drink se acercó a esta infusión con entusiasmo, creando botellas para cada sabor en el paquete, incluso combinando las de fresa y limón para un sabor experimental. El Starburst se rompió completamente en un día, así que tendrás que filtrarlos cuidadosamente o de lo contrario todo será espeso y espeso.
Obtén la receta en Mix That Drink.
Skittles Infundido Vodka
Dulces con un toque adulto: nuestro favorito