El jueves por la mañana, el personal de la Asociación de Acción Comunitaria de Kern (CAPK), los líderes de la ciudad y el condado, los funcionarios electos de Kern, los socios sin fines de lucro y las empresas se reunieron para celebrar la ceremonia de inauguración de la expansión del banco de alimentos de CAPK.

    En 2018, el informe del Centro de Investigación y Acción de Alimentos de 2016-17 publicó que Bakersfield es la «Ciudad más hambrienta de Estados Unidos». La expansión ayudará a alimentar a más familias con inseguridad alimentaria.

    La expansión del banco de alimentos será un edificio de 40,000 pies cuadrados. Será lo suficientemente alto como para que quepa almacenamiento adicional y triplicará la recolección y distribución de alimentos a la comunidad. Se tendrán en cuenta las líneas de tráfico para carretillas elevadoras, las áreas de preparación y las áreas de clasificación para que sea más eficiente para los trabajadores realizar su trabajo.

    CAPK está alcanzando su capacidad máxima con almacenamiento, y la expansión es necesaria debido a los múltiples almacenes que CAPK está sirviendo, y la expansión ayudará a servir más alimentos a más organizaciones asociadas.

     «Aportamos nuestra experiencia especial para ayudar a guiar a esta organización y promover la dignidad y la autosuficiencia en la comunidad a la que servimos», dijo Fred Plane, vicepresidente. «En 2018, el centro de investigación y acción de alimentos nombró a Bakersfield la ciudad más hambrienta de los Estados Unidos y esa no es una buena distinción para nosotros».

    Plane explica que el condado de Kern tiene más de 121,000 personas que padecen inseguridad alimentaria. Una expansión ayudará a servir mejor a la comunidad.

     Karen Goh, alcaldesa de Bakersfield, está emocionada de que el proyecto finalmente comience a construirse y se alegra de ver a la comunidad tomar medidas para ayudar a servir mejor a los hambrientos.

    «El poeta alemán Heinrich Heine dijo que no se puede alimentar a los hambrientos con estadísticas y no somos bendecidos en una comunidad donde no permitimos que el número de 120,000 personas que están experimentando inseguridad alimentaria sea un número en nuestra cabeza, sino que somos una comunidad de acción, y con 150 socios y voluntarios estamos tomando esas estadísticas y moviéndolas de la cabeza al corazón en acción, «, dijo Karen Goh.

Se espera que el proyecto esté terminado para fines de octubtre del 2022.

    Se espera que el proyecto esté terminado a fines de octubre de 2022.