BAKERSFIELD, Ca.— Un incendio estalló el lunes en el popular restaurante Mossman’s de Bakersfield, en el centro de Bakersfield.

El propietario, Rick Mossman, dijo que no están de acuerdo con cómo comenzó el incendio ya que cerraron el restaurante a las 8 p.m. y el último empleado se fue alrededor de las 8:30 p.m.

   Mossman dijo que el Departamento de Bomberos de Bakersfield respondió a un incendio en la campana de ventilación de la cocina. Mossman dijo que hubo algunos daños en el techo y que se necesitaba algo de limpieza en el interior, pero que no debería tomar demasiado tiempo.

    “El plan ahora es que lo estamos limpiando muy bien y esperamos estar abiertos para el final de la semana”, dijo Mossman. “Veremos qué pasa. Y definitivamente queremos seguir el camino para obtener nuestro pedido millonésimo de pescado y papas fritas antes de finales de agosto”.

    Mossman dijo que el incendio les da una buena oportunidad de remodelar y obtener algunos equipos nuevos.

    El gerente de catering del restaurante dijo que tienen un segundo restaurante que alberga su lado de catering del negocio, por lo que los próximos eventos que están atendiendo no se verán afectados.

    BFD no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios.