Arroz con Galletas y Crema
Preparación: 5 minutos
Cocinar: 30 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes:
3.5 tazas de agua
1 cucharadita de extracto de vainilla mexicana
1 taza de arros de grano corto
3 cucharadas de azúcar
2 tazas de nieve de galletas con crema de Breyers
Crema batida
Galletas de chocolate en pedazos
fresas (opcional)
Direcciones:
Hierva el agua y la vainilla en una olla pesada a fuego alto
Agregue el arroz y mezcle para distribuir el arroz uniformemente en el agua.
Baje la llama a fuego lento y cubra la olla con la tapa
cocine el arroz durante 22 minutos o hasta que el agua se evapore
Coloque la nieve de Galletas con Crema en un tazón mientras se cocina el arroz y deje que se ablande
Retire el arroz cocido de las llamas. Mezcle el azúcar hasta que esté completamente combinado. Incorpore suavemente la nieve. No haga sobre mezcla.
Coloque la olla de arroz con nieve nuevamente a fuego medio alto y cocine por dos (2) minutos adicionales para espesar.
Retire de la llama.
Divida en partes iguales en tazones de helado o copas de vidrio
Cubra con una cuchara de crema batida y espolvoree pedazitos de galleta encima
Agregue fresas en rodajas para mayor diversion