BAKERSFIELD, California.— ¡Mossman’s lo ha hecho! Un millón de pedidos de pescado y papas fritas vendidos desde que la cafetería local puso el artículo en su menú hace 70 años.

    Rick Mossman, propietario de la institución local con el autodenominado “mejor pescado y papas fritas de la ciudad”, dice que Mossman sirvió el número uno millón en algún momento durante el fin de semana.

    Jordan Brooks, gerente general de la ubicación de Mossman en Westchester, dijo que Mossman todavía está tratando de averiguar el nombre del afortunado cliente y cuál de sus dos restaurantes sirvió a esa persona.

    “No lo sabemos exactamente”, dijo. “Creo que él mismo está trabajando en esos detalles. Pero sí, lo hemos logrado”.

    Una mesa de siete mujeres vino a almorzar el lunes en el Westchester Mossman’s, varias de ellas con la esperanza de ser la número uno millones. Le pregunté: ¿Quién confía en que va a ganar?

    “¡Oh, lo soy!”, Dijeron varios al unísono.

    Estaban un poco molestos cuando les di la noticia. Pero solo un poco.

    “Pensamos que entraste”, dijo uno, “porque llamaron y dijeron que el ganador está aquí en el restaurante. ‘ Tienes que bajar para poder ponerlo en las noticias'”.

   Pero el pescado y las patatas fritas eran sabrosos y eso parecía ser suficiente para ellos. Esa fue también la actitud de Emmanuel Fernández.

   “Si gano, gano”, dijo. “Si no … no. Eso sería genial, pero bueno, solo estoy aquí por la comida”.

 “La masa para el pescado y las papas fritas de Mossman se basa en la misma receta secreta escrita a mano que el fundador Clarence Mossman creó en 1952. Pero la verdadera receta no es ningún secreto: servicio, respeto y consistencia.

    “Han tenido generaciones de miembros de la familia que han entrado”, dijo Brooks. “Tres, cuatro, cinco generaciones de familia que han venido aquí y cenado y disfrutado de una excelente comida. Y, de nuevo, no ha cambiado”.

    Rick Mossman dice que el ganador del gran premio será revelado el miércoles a las 2 p.m. en la ubicación de Mossman en Westchester. Pero mientras tanto la celebración continuará. Continúan tomando formularios de inscripción hasta fin de mes y otorgarán premios todos los días en ambos restaurantes. En cuanto a los premios principales, el pedido número un millón obtendrá un cupón de $ 1,000 para Princess Cruises.

    El segundo lugar, o la persona que ordenó justo antes del pedido de un millón, recibirá un cupón de $ 500 para el pasaje aéreo. El tercer lugar obtiene tres días.. dos noches.. en Huntington Beach, y el cuarto lugar obtiene un “¡pescado frito por seis!”

    Mossman tardó 70 años en vender un millón de pedidos de pescado y patatas fritas. ¿Qué tan rápido pueden llegar a dos millones de pedidos? Si la última semana es un indicio, mucho antes de lo que podemos pensar.