Mckenzie Starkey recibió grandes noticias esta semana, ella estaba consumiendo en una sola bebida el total de azúcar por un día para una mujer. Starkey, quien trabaja para el Departamento de Salubridad en mercadotecnia indicó que ella pensaba que tenía el control completo del consumo de azúcar. Evidentemente, no era cierto.

      Starkey vino a descubrir su alto consumo de azúcar cuando un memorándum interno, dictando un campeonato contra el azúcar, el cual le pedía a los empleados de escribir cuanta azúcar o productos azucarados comían a diario, poniendo mucha atención a los azucares no naturales y así tomar pasos para reducirlos.

     Uno de los empleados ha reducido su peso por 7 libras en una semana al reducir su consumo de azúcar y al tomar parte de las pequeñas actividades, como caminar alrededor del edificio durante sus descansos. “Todo esto es considerando de tomar pasos pequeños” dijo Starkey, quien es co-directora del programa de salud del departamento. “La salud no es un trabajo de tiempo completo” agregó.

     “Tres de cada cuatro personas están sobre pesadas o obesas” dijo Kim Hernandez, gerente del departamento de epidemiología del Departamento de Salubridad.  La obesidad entre los adultos del Condado de Kern ha incrementado casi el 30 porciento entre el 2011 y el 2016, agregó Hernandez.  En proporción con los datos estatales, adultos en el Condado de Kern están el 58% más altos que el promedio estatal.

      Como resultado, la gente está más propicia a tener problemas cardiacos, ataques al corazón, o la diabetes tipo dos entre otras condiciones crónicas.  Solamente estas tres condiciones contribuyen a más de 7,300 muertes a través del condado en los últimos cinco años, que viene siendo el 25% de las muertes en el condado, acertó Hernandez.

       Y ahora que viene el Día del Amor y la Amistad, es importante que se tomen alternativas para bajar el consumo de azucares. Un resultado puede ser que, en vez de regalar chocolates y bombones, regale un arreglo de fruta (edible arrangementes), o un racimo de flores hechas de notas amorosas. ¿Y qué alternativas existen para una empresa ¿preguntó Starkey, apuntado al programa de salud de Salubridad, que incluye ejercicios de estiramiento en el escritorio, bailes durante los descansos de 15 minutos, películas educativas durante la hora del almuerzo fomentando la buena nutrición.

       Así que cualquier regalo que usted de, es mejor no comprar la caja de chocolates endulzados con enormes cantidades de azúcar.

     

    

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