Dos empresas del Condado de Kern fueron cerradas la semana pasada por inspectores de salud del condado.

Old Towne Pizza fue cerrada el lunes pasado después de que los inspectores del Departamento de Salud Pública del Condado de Kern supuestamente encontraron excrementos de ratas en el suelo en el área de asientos para huéspedes y en el área de almacenamiento, detrás de una caja registradora e incluso en la base de una batidora .

[El] operador de la instalación no pudo demostrar el conocimiento básico de saneamiento “, dijo KCPH en su informe.

Esta no fue la primera vez que el restaurante se cerró debido a violaciones de salud. A principios de junio, los inspectores encontraron excrementos de roedores en toda la instalación. Los inspectores notaron marcas de rozadura en algunos de los artículos de papel del restaurante. El informe dijo que también había basura y escombros en toda la instalación que podrían albergar a los roedores.

También se encontraron excrementos en cajas de pizza, utensilios y equipos de preparación de alimentos.

El informe dice que el propietario mostró conocimiento del problema de los roedores pero no se puso en contacto con el control de plagas para solucionar el problema

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