Esté martes, 2 de abril, marcó él lanzamiento del nuevo salón de cocina móvil qué Edible Schoolyards, un programa de la Fundación Educativa de la Familia Grimm, en asociación con Adventist Health Bakersfield, Kaiser Permanente y Mercedes Benz de Bakersfield.

     Dicho lanzamiento tomó lugar en la concesionaria Mercedes Benz de Bakersfield ubicada en él 5600 Gasoline Alley Drive en él sur de la ciudad.

     Esté inovativos programa aumentara él acceso a la educación nutricional al poder viajar a través del Condado de Kern, haciendo presentaciones de nutrición y demostraciones de cocina para la enseñanza de la literatura culinaria y promover él comportamiento saludable. Él salón de cocina móvil de ESYKC es parte de la evolución y misión de crear y sostener un jardín orgánico y una cocina de enseñanza qué se integre al currículo escolar y cultura, fomentando a los alumnos y a sus familias a formar una confección única entre la comida, él medio ambiente y la salud.

       “Vamos a ir al Club de Niños y Niñas, a mercados al aire libre para hacer demostraciones de cocina”, dijo Hanna Butcher, Gerente del Programa de Cocina de ESYKC. “También estamos abiertos a tener asociaciones con otras organizaciones”.

     Esté programa surgió al ver la necesidad de estudiantes qué no pueden asistir al programa de alimentación qué se encuentra en la Buena Vista y la Panama Road, comentó Butcher y la organización qué los respalda es la Fundación Educativa de la Familia Grimm, dueños de las granjas Grimmway.

    Él salón móvil consiste de una camioneta qué carga con dos carritos de servicio llamados “Charlie Carts”, en ellos se tienen los utensilios necesarios para cocinar cualquier cosa, aparte de tener un fregadero y un horno de cocción. Estos carritos ayudaran a traer él programa de alimentación nutricional de ESYKC a cientos de ubicaciones a través del condado; aparte de ser uno de 119 escuelas, hospitales y bibliotecas a través de los EE. UU. y él primero en él Condado de Kern de utilizar él “Charlie Cart” para su alcance comunitario.

   Está cocina móvil habla primordialmente sobre la diabetes y la obesidad en la juventud de hoy, al transferir él conocimiento de cómo prevenir estas condiciones mientras está ofreciendo una experiencia saludable qué incrementa él conocimiento estudiantil de las frutas y verduras al poder reconocerlas y probarlas. Al transportar está educación comestible a escuelas donde los estudiantes no pueden viajar a grandes distancias para poder ir a sus facilidades, ESYKC está divulgando actividades saludables a nuevas audiencias para su beneficio y él de sus familias.

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