BAKERSFIELD, California. — Logan’s Roadhouse se ha ido oficialmente, y Cracker Barrel podría estar un paso más cerca de llegar a Bakersfield.

   En febrero de 2019 se presentó un permiso para construir un Cracker Barrel en la avenida California, justo al este de la autopista 99. Ahí es donde solía estar Logan’s Roadhouse, antes de que un incendio dañara el restaurante en octubre pasado, que ya había sido cerrado debido a los encierros de COVID-19.

   El permiso presentado a la ciudad para un barril de cracker incluía la demolición de Logan’s, para ser reemplazado por un edificio de 9.000 pies cuadrados. Irónicamente, ese permiso fue presentado por Joe Wong, el CEO de J&A Foods, la compañía propietaria de Logan’s.

   Según la empresa responsable de la demolición, el edificio fue derribado a petición de otra empresa, pero no especificarían cuál. Nos pusimos en contacto con Cracker Barrel, pero nos dijeron lo mismo que en septiembre de 2019: “No tenemos anuncios que hacer en este momento sobre la apertura de una nueva tienda en Bakersfield.

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