Miles de personas se dieron cita en los Terrenos de la Feria y disfrutaron de excelentes platillos preparados para concursar en este tradicional festejo que ya tiene 23 años de existencia  

El primer lugar del Concurso de Menudo Cook-Off fue para el puesto de “Los Amigos”, mientras que el primer lugar del Pozole Cook-Off se lo llevó el puesto de Alfredo’s Drains “El Chingón”  

    Bakersfield, CA. Las personas que asistieron a los Terrenos de la Feria del Condado de Kern a celebrar la hispanidad en el 23vo Festival del Menudo & Pozole Cook-Off se divirtieron a lo grande con comida, música, juegos y diversiones reflejo de la cultura hispana en esta parte del Condado de Kern, fueron miles de asistentes que disfrutaron el ambiente festivo y bailaron al son de la música de la Banda mexicana “Los Sebastianes” y los favoritos de los 80, The Mary Jane Girls: Maxi & Cheri, así como el exitoso dúo de los 90, Lighter Shade of Brown.    

La víspera del Día de Los Caídos fue ocasión para que se llevara a cabo el magno evento donde las familias residentes del Condado de Kern asistieron y disfrutaron de excelentes emociones. El festival organizado por la Cámara de Comercio Hispana del Condado de Kern fue un rotundo éxito, desde temprana hora llegaron las personas acompañadas de sus familias para disfrutar de Festival Latino y probar exquisitos preparados de Menudo y Pozole.  

“Es un sentimiento completamente diferente al ganar el concurso de pozole”, dijo Alfredo Marrón, ganador del primer lugar en Pozole. “Siempre he competido en ambos concursos, Pozole y Menudo, ya llevo 15 años compitiendo”,   

Pero también hubo otro tipo de alimentos que los presentes disfrutaron y sobre todo refrescantes bebidas para calmar la sed en un domingo brillante y caluroso. Entre los pasillos de los diferentes comercios que se dieron cita al evento, las personas comían, paseaban, bailaban y mostraban a sus hijos el orgullo hispano.    

Y en medio de toda esta algarabía, se podían observar puestos de comida, de sodas, el puesto de este su periódico “El Popular” que rifó grandes premios por Instagram tuvo gran participación. También las televisoras y radios locales animaban con música alegre a los asistentes a bailar y divertirse en grande. Los paquetes obsequiados por el periódico de la comunidad hispana en el Condado de Kern fueron ganados por Sayuri Ramírez de 31 años de edad y residente de Bakersfield, mientras que otro premio se lo llevó Marco Villalba de 24 años de edad, originario de Cuernavaca, Morelos en México “está muy perrón el regalo y está bueno para el calor, gracias a El Popular”, expresó.   

“Este evento es un evento familiar, no es para competir”, dijo Marrón a El Popular. “Este evento para nosotros es como la Pascua, junta a la familia para pasarla bien”.  Marrón indicó que en este evento no hay perdedores, que todos los participantes son campeones.   

Había de todos los sabores y colores de menudo y pozole, como el estilo Jalisco en el puesto de Las Tapatías donde la señora María Muñoz de 56 años y residente de Bakersfield nos platicó su forma de guisar el maíz para su pozole, “desde que lo pones a cocer con un poco de cal y luego lo lavas para despellejarlo, los condimentos son importantes, la carne de cerdo que lleva y sobre todos las verduras como la cebolla, el limón y el rábano”, destacó que los cocinó con gran amor y para que lo probaran los jueces y los asistentes “es un pozole cien por ciento  casero, es nuestra cultura la comida”, doña María es asistida por su hija de 34 años, Sandy Rodríguez.   Otro puesto que se caracterizó por una alta demanda de personas que querían probar es “Levanta Muertos” atendido por Doña Verónica González de 43 años y Rafael González de 45 años, residentes también de esta ciudad de Bakersfield y originarios de Guadalajara, México. Al preguntarles porque le pusieron “Levanta Muertos” dijeron al mismo tiempo “es para la cruda, si te comes un pozole o menudo de nosotros, la cruda no la sientes”. Por cierto, que este singular puesto de comida obtuvo el segundo lugar en Decoración por como arreglaron su puesto, orgullosos recibieron el brillante trofeo.    

Los premios por Mejor Decoración que otorgó la Cámara de Comercio Hispana del Condado de Kern fueron a: Primer Lugar Carlitos Kitchen, Segundo Lugar Levanta Muertos y Tercer Lugar al stand de Los Amigos.  

El primer lugar del Concurso de Menudo Cook-Off fue para el puesto de “Los Amigos”, el segundo lugar se lo llevó el puesto de “Jorge Estrada” y el tercer lugar lo levantó el puesto de la “familia de María Valdez”.  
Mientras que el primer lugar del Pozole Cook-Off se lo llevó el puesto de “El Chingón”, el segundo lugar fue para “Oscar Rosas” y el tercer lugar fue para el stand “After Beer”.  

La premiación estuvo a cargo de David Alanis el presidente organizador del Concurso Menudo & Pozole Cook-Off de este año, los otros organizadores fueron Zach Rabanal y Ken Ouettee.  

En el evento estuvo presente la alcaldeza de Bakersfield, Karen Goh, quien envío su mensaje de felicitaciones para el evento del Festival de la Hispanidad en Kern y expresó que este tipo de festejos son una clara muestra de la comunidad local y de la cultura que se viven en esta parte de California.  

No podía faltar la presencia de grandes músicos como es la Banda de los Sebastianes, quienes encendieron el escenario del Festival con sus pegajosas melodías y hacían gritar y bailar a los asistentes, fue toda una fiesta latina. Antes estuvieron en escenario los favoritos de los 80, The Mary Jane Girls: Maxi & Cheri, así como el exitoso dúo de los 90, Lighter Shade of Brown. También estuvieron Ballet Folklórico Huaztecalli, La Sonora Dinamita, Mariachi San Marcos, y el DJ Danny P.  

Entre los jueces del evento estuvieron el abogado David Torres quien dijo a El Popular que ya lleva 20 años participando en este gran festival de la hispanidad y las comidas de Menudo y ahora de Pozole, también participó como juez Pam Álvarez con 10 años en este concurso, Anahí Hernández y Candy Cázares de Telemundo, Verónica Corona vicepresidenta de CHCC, todos ellos probaron todos los platillos de este año y decidieron quienes eran los ganadores del Concurso de este 23vo Festival Anual de Comida Latina Menudo y Pozole Cook-Off. Ellos escojieron cada plato en función de una serie de factores, como el sabor, el aroma y más. Hubo concursantes locales y a nivel del estado de California, los ganadores se llevaron su trofeo y un premio en efectivo.    Fue toda una fiesta latina que divirtió a los asistentes, quienes al final salieron satisfechos de este festejo hacía sus hogares. La Cámara de Comercio Hispana del Condado de Kern celebró un Festival Hispano más en este Condado, mismo que fue toda una experiencia de diversión y buen comer.