(Family Features) Si está pensando en renovar su forma de comer en el nuevo año, tal vez quiera pensar dos veces en los modernos planes sin lácteos que surgen en su red social, ya que podrían dejarlo sin nutrientes. necesitas.
Tres de los planes de alimentación más populares y que promueven la salud del momento, la dieta mediterránea, los enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH) y la dieta flexitariana, incluyen la leche láctea como un componente importante, y según un estudio publicado en el "Journal de la Asociación Dietética Americana, es difícil obtener los nutrientes que necesita sin ellos.
Una nueva investigación también sugiere que agregar una porción extra de productos lácteos a la dieta mediterránea lo hace aún más nutritivo, aumentando las cantidades de calcio, vitamina D y potasio sin exceder las recomendaciones para limitar los nutrientes, como las grasas saturadas y el sodio, según un estudio publicado en " El Diario del Colegio Americano de Nutrición ". Un segundo estudio nuevo descubrió que no solo incorporar más productos lácteos mejora la calidad de la dieta, sino que también beneficia a la salud, específicamente, mejora la presión arterial y los niveles de colesterol bueno (HDL) en comparación con Una dieta estándar baja en grasas, según una investigación en "The American Journal of Clinical Nutrition". Si bien la dieta mediterránea incluye típicamente alrededor de dos porciones de productos lácteos al día, estos estudios se desarrollaron en 3-4.
La dieta DASH, conocida desde hace mucho tiempo por sus efectos positivos en la salud del corazón, incluye tres porciones de lácteos bajos en grasa o sin grasa por día. Una buena noticia para los fanáticos de la leche entera: puede ser igual de efectiva cuando incluye productos lácteos con toda la grasa, también, según una investigación reciente en "The American Journal of Clinical Nutrition". Los investigadores encontraron una dieta DASH que incluía leche entera y otros productos completos. Los productos lácteos ricos en grasa disminuyeron la presión arterial tanto como la versión tradicional.
Como una proteína completa y de alta calidad, la leche láctea también es una parte importante de la dieta Flexitarian, que fomenta más plantas y menos carne. Muchas proteínas de origen vegetal están incompletas, lo que significa que no proporcionan algunos de los componentes básicos que su cuerpo necesita. La leche láctea también es una fuente importante de calcio, ya que sustituirla con fuentes de calcio no lácteas como la leche de soya fortificada o las verduras de hoja verde puede generar brechas en otros nutrientes clave como proteínas, vitamina D, fósforo, riboflavina, potasio, magnesio y vitamina. A y vitamina B12, según un estudio publicado en la revista "Nutrition Research".
En lugar de comer de una manera que podría dejarlo en riesgo de deficiencias de nutrientes, opte por un enfoque más equilibrado para el nuevo año y considere un plan que incluya la leche láctea. Visite MilkLife.com para obtener más información y recetas inspiradas en la leche.