Este guacamole palmeado es una forma súper fácil de hacer un aperitivo temático para su próxima fiesta de Halloween. La crema mexicana (o crema agria) se usa para la tela de araña y las aceitunas negras hacen una araña comestible. El cráneo de aguacate es una bonificación espeluznante.

Ingredientes

4 tazas de guacamole

1/4 taza de crema o crema agria mexicana

Jugo de lima, si es necesario

2 aceitunas negras sin hueso

Chips de tortilla de maíz azul, para servir

1 aguacate firme, con cascara

Direcciones

Equipo especial: una botella exprimible o una bolsa de pastelería y una brocheta, opcional

    Para la tela de araña: coloque un tazón redondo grande y poco profundo en un plato redondo más grande. Llena el tazón con el guacamole y alisa la parte superior con una cuchara o una espátula offset. Llene una botella exprimible o una bolsa de pastelería con crema mexicana o crema agria (diluya con un poco de jugo de limón si es necesario). Coloca 4 círculos concéntricos de crema sobre el guacamole. Usando la punta de un cuchillo o brocheta, extraiga líneas del círculo central, creando un patrón de telaraña.

    Para la araña: corte 1 aceituna por la mitad a lo largo y use una de las mitades para el cuerpo de la araña. Corta 8 patas largas de araña de las 1 1/2 aceitunas restantes. Organizar la araña en la web. Rodea el tazón de guacamole con los chips de tortilla.

    Para el cráneo: con un cuchillo de cocina, haga 2 ojos en el extremo ancho del aguacate, cortando la piel y la carne hasta el hoyo; desechar la piel y la carne. Corte una forma de corazón al revés justo a través de la piel para la nariz, luego retire la piel, dejando que se vea la carne. Para la boca, corta un rectángulo largo justo a través de la piel y retíralo. Use un pincho o la punta de un cuchillo para dibujar líneas en la carne para los dientes.

      Leave a comment

      Your email address will not be published. Required fields are marked *