Bakersfield, CA – El Departamento de Salud Pública del Condado de Kern recibió información acerca de un retiro de productos voluntaria emitida por la Sociedad Internacional para la Producción Agrícola y Procesamiento (ICAPP) para ciertas porciones de fresas congeladas debido a la posible contaminación de la hepatitis A.

La hepatitis A es una enfermedad del hígado contagiosa que resulta de la exposición a la hepatitis A virus, comúnmente de los alimentos. Puede variar desde una enfermedad leve que dura unas pocas semanas a una enfermedad grave que dura varios meses. La enfermedad ocurre generalmente dentro de 15 a 50 días de exposición e incluye fiebre, fatiga, pérdida de apetito, náuseas, vómitos, dolor abdominal, ictericia, dolor en las articulaciones, orina oscura y heces de color claro. Los consumidores que tengan síntomas de la hepatitis A pueden contactar con su proveedor de atención médica inmediatamente.

Hepatitis A se puede prevenir mediante la vacunación. Comprobar su registro de vacunación para determinar si ha recibido dos dosis de la vacuna contra la hepatitis A. Si usted no ha recibido dos dosis de la vacuna, por favor, consulte a su profesional de la salud tan pronto como sea posible, ya que la vacunación puede prevenir la enfermedad si se administra dentro de las dos semanas de exposición a alimentos contaminados. En casos raros, sobre todo en los consumidores que tienen una enfermedad grave preexistente o están inmunocomprometidos, infección por hepatitis A puede progresar a insuficiencia hepática. Las personas que hayan consumido los productos afectados deben consultar con su profesional de la salud o del Condado de Kern Servicios de Salud Pública, para determinar si una vacuna es apropiada.

No ha habido informes de la hepatitis A debido al consumo de este producto. Cualquier persona preocupada por una enfermedad debe comunicarse con su proveedor de atención médica.

Los siguientes proveedores del Condado de Kern se han visto afectados por esta retirada voluntaria:
Distrito escolar de Greenfield – Servido en un batido de desayuno el 18 de agosto, el año 2016 22 de septiembre de 2016, y 25 hasta 27 octubre 2016
Brookdale Riverwalk Centro de enfermería especializada – Servido en agua infundida
Glenwood Migrant Head Start y Las Mariposas en Delano – batidos de yogur servido el 17 de octubre el año 2016

Kern County Public Health continuará monitoreando esta retirada voluntaria y mantener a nuestra comunidad actualizada sobre cualquier nueva información.

Para obtener más información, llame al (661) 321-3000 o visite www.kernpublichealth.com o www.fda.gov.

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