Dos restaurantes locales, el restaurante Sizzler ubicado en el 2650 Mt Vernon y Los Tacos de Huicho, en el 123 E. 18th St fueron cerrados por las autoridades de salubridad la semana pasada por evidencia de infestación de roedores y de cucarachas en las áreas alimenticias y en almacenes.

       Los Tacos de Huicho fue cerrado por las autoridades el viernes, 2 de agosto después de que una inspección demostrara que se encontraba evidencia de rodores en el establecimiento y en el área de preparación e alimentos, al mismo tiempo se observaron huevos siendo almacenados encima de otros alimentos y un contendor de camarones abierto en la mesa de preparación.   

       Salubridad volvió a inspeccionar el comercio el día siguiente y decidieron la autoridad para que volvieran a abrir sus puertas esta vez con un score de 92 en su inspección.

       El Sizzler, en su inspección hecha el 31 de julio, mostro varias violaciones que causó que Salubridad cerrara el negocio por preocupación a que personas se enfermaran y existiera la contaminación de alimentos. Entre estas violaciones se encuentras comida y grasa entre el equipo y detrás del equipo, pedazos de comida en áreas de preparación y en la zona de almacenaje. Se observo exceso de agua en el área de lavado de platos y debajo de la hielera, contenedores sucios de comidas y por último la evidencia de una infestación de cucarachas a través del restaurante.

       Una inspección en este restaurante se volvió a hacer y esta vez autoridades autorizaron la apertura del negocio con un score de 89% (B).

       Si usted ha visitado un establecimiento donde se encuentran cucarachas o ratones o no esta limpio, llame a el Departamento de Salubridad Pública al 661-321-3000

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